Sob a coordenação do Divisão de Segurança Alimentar e Nutricional da SEASDH no Juruá e com a parceria da entidade Cáritas Paroquial de Cruzeiro do Sul, a iniciativa teve como objetivo difundir conhecimentos práticos na área da culinária às famílias cadastradas em programas sociais, incentivando o empreendedorismo feminino como alternativa para geração de renda, além de fortalecer os vínculos familiares por meio da participação conjunta de mães e filhos.

Durante a oficina, os participantes tiveram a oportunidade de aprender técnicas de preparo de biscoitos e bolos, além de serem incentivados à criatividade e ao aperfeiçoamento das receitas. Moradora do bairro João Alves, Maria Rosiete Silva agradeceu pela oportunidade e elogiou a realização da oficina: “Cada curso que faço, ganho mais prática. Aproveitei bastante o treinamento, principalmente a receita de biscoitos, pois é um produto que sai muito no supermercado e ajuda a gente a ter uma renda extra”, destacou. 

Outra participante, Antônia da Silva, moradora do bairro Cohab, celebrou a realização de mais uma atividade culinária: “Já fiz vários cursos aqui e para mim está sendo gratificante. Temos que colocar em prática. Após esses treinamentos, começo a produzir para comercializar também. Já faço pizzas, salgados e bolos, graças ao que aprendi nos cursos daqui”, afirmou.

A instrutora do curso, Maria Lúcia Sales, representando a SEASDH do Juruá, enfatizou a relevância da atividade: “Estamos aqui neste curso para mães e filhos, na parceria entre o governo do Estado e a Cáritas Paroquial, em que vamos treinar os participantes a fazerem bolos e biscoitos. Isso vai ser muito bom para as mães, pois vão poder ter uma renda para a família. Estamos levando essa iniciativa aos municípios, conforme a solicitação das entidades e repartições”, frisou.

Encerrando a oficina, as mães colocaram em prática tudo o que aprenderam por meio das receitas ministradas. Entre modelos variados de biscoitos e bolos, os saberes adquiridos no treinamento refletiram em alimentos bem preparados.